[winescout_previous]

Coteaux Verzy Rouge ”Les Champs Brûlés” 2018

Det är med stolthet Adrien presenterar sina nya vingårdschampagner.
På denna etikett ser vi ett foto av Adriens farfar Michel som tänder eldskottkärran i denna vingård år 1986.

Vingården som druvorna kommer ifrån tas om hand på bästa sätt, helt utan ogräsmedel eller insektsmedel och görs i oerhört begränsat antal.

Detta Unika vin som endast producerats i 465 exemplar kommer från gamla vinrankor (planterades 1964) i vingården ”Les Champs Brûlés” som ligger i de norra sluttningarna av Verzy Grand Cru!

Pinot Noir druvorna skördas vid full mognad och genomgår 15 dagars maceration innan det lagras i arton månader på burgundiska ekfat.

Ett riktigt bra och komplext vin med fantastisk doft. Gastronomiskt vin som går utmärkt ihop med mat.

Väldigt få flaskor!!!

Druvsort:

Pinot Noir

Producerade flaskor:

465

Uppväxt/Odling:

Från gamla vinstockar (planterades 1964) i vingården ´Les Champs Brûlés´ i de norra sluttningarna av Montagne de Reims, Verzy Grand Cru.

Vinifiering:

Fem dagar av kall förjäsning maceration följt av cirka tio dagar med dagliga lyft och nedstansning. Malolaktisk jäsning och lagring i 18 månader på använda burgundiska ekfat.

Årgång:

2018

Alkohol:

12,5%

Volym

750ml

Kategori:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

för att vara först med det senaste från Winescout

Du är nu anmäld till listan