Chardonnay 2017
UNDERBAR men bara för några få tyvärr, 1235 flaskor producerade!!!
Här får Les Riceys berömda Pinot Noir kliva åt sidan och fram träder denna unika Chardonnay och med vilken precision – BOOM!!!
Elise´s Chardonnay ingår i hennes prestigeserie ”Les Confidentielles” där det endast produceras 300-1300 flaskor per cuvée, otroligt unikt och minst lika Bra!!
Denna cuvée har legat på burgundiska ekfat och detta är något utöver det vanliga, en riktig Wow-upplevelse som jag hade önskar fler kunde ta del av!!!
Fantastiskt stort och fylligt vin med guldgul klänning. Citrusfrukter och sältan på avslutet förstärker upplevelsen och tar den till nya höjder.
Grattis om du får tag på några flaskor, få förunnat.
| Druvsort: | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Producerade flaskor: | 1235 |
| Uppväxt/Odling: | Les Riceys i södra Champagne nära Chablis och med samma berömda jordmån, Kimmeridge, som givit Chablis sitt rykte. |
| Vinifiering: | Vinifieras på burgundiska ekfat (c:a 13 månader). |
| Degorgerad: | 19 December 2021 |
| Årgång: | 2017 |
| Dosage: | Ingen dosage |
| Alkohol: | 12% |
| Tillsatser: | Inga tillsatser, endast mikrodos SO2. |
| Volym: | 750ml |