Omdefinierar Pinot Noir: Pinot Noix / Daniel Twardowski

Daniel Twardowski gör inte bara vin; han skapar historia. En sann banbrytare, han är den första på över ett sekel som ägnar sig helt åt rött vin i Moselregionen i Tyskland. Hans besatthet av Bourgogne, tillsammans med hans innovation, skriver om historien om vad Pinot Noir kan vara. Hans senaste släpp är inget annat än hisnande, och visar upp den extraordinära potentialen hos Mosel Pinot Noir.

En Bourgogne Själ, Ett Mosel Hem
Daniel Twardowski, en sann Bourgogne-entusiast, har inte sparat någon möda i sin strävan. Med vinmaterial från legendariska platser som Clos de la Roche, Richebourg och Romanée St. Vivant, och ekfat från ikoniska producenter som DRC och Leroy, skriver han om historien om Pinot Noir i Tyskland. Hans viner kanaliserar Bourgognes elegans samtidigt som de omfamnar kraften i Mosels skifferterroir.

Terroiren – Varför Mosel betyder något
De branta, skifferrika sluttningarna av den historiska Grand Cru Hofberg-vingården erbjuder ett unikt uttryck av Pinot Noir. Vingårdens branta sluttningar kyls av Hunsrück-vindar och vilar på jordar av skiffer och järnoxid, vilket ger en kryddig mineralitet till vinerna. Daniels viner bevisar att även om Bourgogne kan vara Pinots förflutna kan Mosel vara dess framtid. Hans engagemang, från handskötta vinstockar till ultralåga skördar, säkerställer att varje flaska är ett mästerverk.

Upptäck framtiden för Mosel Pinot Noir – där Bourgogne-inspirerad passion möter Mosels unika terroir. Och Skål för Daniel – pionjären, visionären och vinmakaren som omdefinierar vad som är möjligt för Pinot Noir.

Vi är oerhört glada över att vara ambassadörer för dessa unika viner i Sverige – Tack för förtroendet !!!