Pinot Noir 2013
Endast 995 flaskor producerade av detta vin som endast görs från exceptionella årgångar!!
denna sällsynta cuvée från fantastiska årgången 2013 är som namnet avslöjar även den på 100% av Elises fantastiska Pinot Noir från Les Riceys.
Degorgering gjordes Mars 2019 och det är en elegant och mogen Blanc de Noir som möter dig i glaset.
Man kan dofta generositeten i vinet och aromer av rambutan, marsipan samt kanderad citron och apelsin.
Paletten är Underbar med en bra spänning mellan mineraliteten och syran tillsammans med den mogna frukten.
Riktigt bra, Tack Elise!!
Druvsort: | 100% Pinot Noir |
---|---|
Producerade flaskor: | 995 |
Uppväxt/Odling: | Les Riceys (känd för sin exceptionella Pinot Noir) i södra Champagne nära Chablis och med samma berömda jordmån, Kimmeridge, som givit Chablis sitt rykte. |
Vinifiering: | Vinifieras på ståltank. |
Degorgerad: | Mars 2019 |
Årgång: | 2013 |
Dosage: | 3g/l |
Alkohol: | 12% |
Tillsatser: | Inga tillsatser, endast mikrodos SO2. |
Volym: | 750ml |