Myosotis Champêtre

Myosotis är en blomma som man hittar i Auréliens vingårdar och som betyder ”Glöm mig inte” och det kan vi lova att du inte gör, Underbart hantverksvin.

Myosotis är ett otroligt charmigt vin som dricks bra redan idag även om det såklart inte är några problem att lagra i många år framöver om så önskas.

Noter av gult äpple och florala toner vilket är genomgående in Aurélines viner. Förutom den generösa frukten så möts du här av rostat bröd och smörig brioche.
Ett rikt och fylligt debutvin som har satt Aurélien på kartan direkt och han blev nyligen omnämnd som en av regionens nya stora talanger.

Druvsort:

55% Noirs, 31% Solera, 14% Chardonnay

Producerade flaskor:

c:a 6000

Uppväxt/Odling:

I hjärtat av Les Coteaux Du Petit Morin i Congy och Coizard-Joches.

Vinifiering:

Vinifieras på ståltank och har genomgått malolaktisk jäsning

Degorgerad:

Februari 2020

Årgång:

2017:bas med Solera från 14/15/16.

Dosage:

5g/l

Alkohol:

12%

Tillsatser:

Endast sulfiter.

Volym:

750ml

Kategori:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

för att vara först med det senaste från Winescout

Du är nu anmäld till listan