Lion ”Pinot Noir” Tome II
Druvsort: | Pinot Noir |
---|---|
Producerade flaskor: | 1240 |
Uppväxt/Odling: | Från den kända vingården ”Le Mont-Benoit” i Villers-Aux-Noeuds (Premier Cru). Vingården har en jordmån av fin silt, krita med exponering mot syd/sydost. Helt utan herbicider och bekämpningsmedel. |
Vinifiering: | 9 månader på burgundiska ekfat. |
Degorgerad: | 26 November 2020 |
Årgång: | 2018 |
Dosage: | 3-4g/l |
Alkohol: | 12% |
Tillsatser: | Endast mikrodos SO2 under pressning. |
Volym: | 750ml |