Le Moint Chainqueux (2019)
Vingårdschampagne på Pinot Noir/Meunier från gamla vinstockar (planterade 1965) vid foten av sluttningen i Les Mesneux.
Elegant touch av frukt (aprikos) och bär (röda vinbär). Kritigheten leker i munnen med den delikata frukten och den sammetslena texturen och salta tippen på avslutningen ger rysningar.
Vackert vin med stor finess och djup!
Druvsort: | Pinot Noir & Pinot Meunier |
---|---|
Producerade flaskor: | 991 |
Uppväxt/Odling: | Från gamla vinstockar planterade 1965 vid foten av sluttningen med exponering mot sydost. |
Vinifiering: | Vinifieras på Foudre (20hl) och 228 liters ekfat. Ingen filtrering eller tillsatt svavel under vinframställningen. |
Degorgerad: | Oktober 2021 |
Årgång: | 2019 |
Dosage: | Ingen dosage |
Alkohol: | 12,5% |
Volym: | 750ml |