Le Village (2018:bas)
Den första juicen från vinstockarna i Trois Puits går till denna cuvée, 100% Premier Cru.
Här får man en fin bild av vad Trois Puits handlar om med sina kalkstensjordar på krita som erbjuder en kraftig mineralisk karaktär.
Fräsch, fin frukt med florala toner ihop med den kraftiga kritan!
Ett ypperligt terroirvin med fin syra och mineralitet som gör detta vin levande!!
| Druvsort: | 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay & 20% Pinot Meunier |
|---|---|
| Uppväxt/Odling: | Från de gräsbetäckta vingårdarna i Premier Cru byn Trois-Puits med lerkalkstensjord innan man når kritan på endast 15 cm djup. |
| Vinifiering: | Vinifiering i emaljkärl och 35% på ekfat. |
| Degorgerad: | Mars 2022 |
| Årgång: | 2018:bas med 25% reservvin |
| Dosage: | 4,5g/l |
| Alkohol: | 12% |
| Volym: | 750ml |