L´âne ”PN+C” Tome I
Druvsort: | 50% Pinot Noir + 50% Chardonnay |
---|---|
Producerade flaskor: | 608 |
Uppväxt/Odling: | Från vingården i Ecueil (Premier Cru). Vingården har en jordmån av laera och sand, exponering mot syd/sydost. Helt utan herbicider och bekämpningsmedel. |
Vinifiering: | 10 månader på burgundiska ekfat. |
Degorgerad: | 26 November 2020 |
Årgång: | 2018 |
Dosage: | Ingen dosage |
Alkohol: | 12,5% |
Tillsatser: | Endast mikrodos SO2 under pressning. |
Volym: | 750ml |