Rosé (2018/2019)

En fantastisk cuvée på 100% Pinot Noir från Grand Cru byarna Verzenay och Verzy.
Det ekfatslagrade vinet samt tillsatta rödvinet ger en härlig karaktär till vinet.

En hint av tanniner i denna eleganta men gastronomiska rosé med 10% tillsatt rödvin ger en härlig bouquet av röda frukter, körsbär, hallon och en nypa finriven apelsinzest.

Välbalanserad syra och sötma och ett härligt silkeslent avslut, endast 1500 flaskor producerade.

Druvsort:

Pinot Noir

Producerade flaskor:

1500 st

Uppväxt/odling:

Främst från vingårdarna Les Grandes Voyettes, Les Potences och Les Borneaux i Verzenay Grand Cru. Det tillsatta rödvinet kommer från vingården les Champs Brûlés i Verzy Grand Cru.

Vinifiering:

Majoriteten av vinet ligger på använda ekfat från Bourgogne.
Det tillsatta rödvinet (10%) har även det legat på använda burgundiska ekfat.

Degorgerad:

Januari 2022 (Buteljerad Maj 2020)

Årgång:

50% 2019 och 50% 2018

Dosage:

5,5g/l

Alkohol:

12%

Volym:

750ml

Kategori:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

för att vara först med det senaste från Winescout

Du är nu anmäld till listan