Coeur de Noirs 2012
Fyllig och mogen vingårdschampagne!!
Till denna cuvée går den första pressen av de bästa druvorna från vingården ”Champ Méchain”.
Även denna cuvée består till 100% av Les RIceys berömda Pinot Noir och dessutom från toppåret 2012.
Degorgering gjordes Mars 2019 så här får ni en riktigt krämig, fyllig champagne med mognadstoner.
Fullt av härliga aromer och smaker av färsk frukt, nybakad brioch, mineralitet, hasselnötter, exotisk frukt, persika och vita blommor möter dig i detta generösa vin med stor kropp!
Druvsort: | 100% Pinot Noir |
---|---|
Producerade flaskor: | 3263 |
Uppväxt/Odling: | Från vingården "Champ Méchain" i Les Riceys (känd för sin exceptionella Pinot Noir) i södra Champagne nära Chablis och med samma berömda jordmån, Kimmeridge, som givit Chablis sitt rykte. |
Vinifiering: | Vinifieras på ståltank. |
Degorgerad: | Mars 2019 |
Årgång: | 2012 |
Dosage: | 1,5g/l |
Alkohol: | 12% |
Tillsatser: | Inga tillsatser, endast mikrodos SO2. |
Volym: | 750ml |