Chardonnay

Den djupa guldfärgen ger en fingervisning om vad som snart skall upplevas.
En gastronomisk, mineralrik och mogen Chardonnay – Wow.

Denna eleganta champagne med doft av bakverk och vita frukter är generös och när man får möjlighet att dricka så här bra Chardonnay med 2012:bas som legat nästan 8år på jästfällningen till detta pris, ja då är det bara att fylla källaren!

Vinet har en elegans och finess som påminner om en prestige champagne och till det kommer denna mognad från en fantastisk årgång, superköp.

Druvsort:

Chardonnay

Producerade flaskor:

c:a 15k

Uppväxt/Odling:

Neuville (brant sluttning med öst exponering), Oeuilly, Nesle Le Repons (Syd – Sydväst) och Mareuil Le Port.

Vinifiering:

Vinifieras på ståltank och har genomgått malolaktisk jäsning.
Ligger alltid minst 48 månader på jästfällningen men dessa flaskor har legat nästan 8år på jästen – BOOM

Degorgerad:

20:e Januari 2021

Årgång:

2012:bas med 20% reservvin.

Dosage:

6g/l

Alkohol:

12%

Tillsatser:

Endast sulfiter

Volym:

750ml

Kategori:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

för att vara först med det senaste från Winescout

Du är nu anmäld till listan