Blanc de Noirs

Druvsort:

60% Pinot Noir & 40% Pinot Meunier

Producerade flaskor:

3827

Ursprung:

Längre ner på sluttningen i Chamery där vi finner mer lera.

Vinifiering:

Basvinet har legat 8 månader på emaljerade kärl. Reservvinet har legat 6månader på emaljerade kärl och 12 månader på 10-15år gamla ekfat.
Ingen klarning eller filtrering.

Degorgerad:

Juli 2020 (Buteljerad April 2019)

Årgång:

2018:bas med 40% reservvin från 2017.

Dosage:

Ingen tillsatt dosage men mellan 0,5 – 1,25g/l i restsocker.

Alkohol:

12,5%

Tillsatser:

Inga

Volym:

750ml

Kategori:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

för att vara först med det senaste från Winescout

Du är nu anmäld till listan