Blanc de Blancs

Druvsort:

Chardonnay

Ursprung:

I toppen av sluttningen i Chamery där matjorden är som tunnast och det är nära till kalken.

Vinifiering:

Basvinet har legat 8 månader på emaljerade kärl. Reservvinet har legat 6månader på emaljerade kärl och 12 månader på 10-15år gamla ekfat.
Ingen klarning eller filtrering.

Degorgerad:

Mars 2022 (Buteljerad Juli 2020)

Årgång:

2019:bas med 40% reservvin från 2018.

Dosage:

Ingen tillsatt dosage men mellan 0,5 – 1,25g/l i restsocker.

Alkohol:

12%

Tillsatser:

Inga

Volym:

750ml

Kategori:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

för att vara först med det senaste från Winescout

Du är nu anmäld till listan