Blanc de Blancs Magnum
Druvsort: | Chardonnay |
---|---|
Producerade flaskor: | 200st |
Uppväxt/Odling: | I toppen av sluttningen i Chamery där matjorden är som tunnast och det är nära till kalken. |
Vinifiering: | Basvinet har legat 8 månader på emaljerade kärl. |
Degorgerad: | November 2020 (Buteljerad April 2017) |
Årgång: | 2016:bas med 40% reservvin från 2015. |
Dosage: | Ingen tillsatt dosage men mellan 0,5 – 1,25g/l i restsocker. |
Alkohol: | 12,5% |
Tillsatser: | Inga |
Volym: | 1500ml |