Absolue Terre 2018
Ett riktigt stort vin, endast 1849 flaskor producerade av 2018 som är hennes första årgång som certifierad BIO!!!
En oerhört sällsynt cuvée från Elise´s unika prestigeserie ”Les Confidentielles”.
Vingårdschampagne med 100% av Les Riceys unika Pinot Noir som legat på amfora av terrakotta.
Doften avslöjar direkt att detta är ett stort vin med sin intensitet, gula frukt och en hint av honung.
Generöst och stort på paletten och det går inte att ta miste på vilken kvalitét som är inneboende här med sin struktur och kropp – WOW !!!
Druvsort: | 100% Pinot Noir |
---|---|
Producerade flaskor: | 1849 |
Uppväxt/Odling: | Les Riceys i södra Champagne nära Chablis och med samma berömda jordmån, Kimmeridge, som givit Chablis sitt rykte. |
Vinifiering: | Vinifieras på amfora av terrakotta (10 månader). |
Degorgerad: | Maj 2020 |
Årgång: | 2018 |
Dosage: | Ingen dosage |
Alkohol: | 12% |
Tillsatser: | Inga tillsatser. |
Volym: | 750ml |